为切实保障师生的饮食安全,并传达2024年秋季开学全市校园食品安全管理工作培训班主要精神,9月5日下午,淮北五中在三楼会议室召开了食品安全工作会议。会议由总务处主任王长征主持,校党总支书记邵昊、副校长郗磊、安全员周军鲁和食堂经理、安全总监等人参加了会议。
会上,王长征首先传达了日前召开的全市食品安全突出问题专项整治警示培训会的内容和精神。他强调食品安全高于一切,管理人员要压实主体责任,加强对所有从业人员的宣传教育,切实提高对食品安全工作重要性的认识。要加大对安全知识的培训考核,提高所有从业人员的业务素质和水平。
郗磊在讲话中指出,食堂的规章制度要进一步完善,制度不光要上墙、要做到随处可见,更要让制度进入所有从业人员的脑中和心中。他着重指出了近几天在食堂供餐过程中发现的不足,告诫从业人员要从细节和小事做起,强调安全工作无小事。他指出了食堂下一步需要提高和完善之处,希望承包人要加大对食堂设备设施的投入,改善食堂的就餐环境。食堂经营者郎文广当场表态,将按照学校要求逐步对食堂进行投入,改善食堂的整体环境,并承诺会第一时间解决食堂就餐时出现的突发情况,进一步提高食堂工作人员的素质,强化责任心。
最后,邵昊作了总结发言。他强调所有管理者和从业人员,都要进一步提高政治站位,充分认识校园食品安全的重要性和复杂性,务必把食品安全放在第一位。他要求大家要进一步强化责任意识,严格落实校园食品安全主体责任,并把责任逐步传导下去,真正做到人人有责、人人负责。要进一步加强对食堂的监督管理,不断提升管理水平,更好地服务全体师生。要进一步开展培训学习,不断提升校园食品安全保障能力与水平。最后,他提醒参会人员注意,迎接上级部门食品安全工作检查的各项工作要做实做细,不出或少出这样那样的问题。
淮北五中将紧抓食品安全问题不放松,持续关注校园食品安全,严格执行各项管理制度,加大对学校食堂的监督力度,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。